أفكار لتصميم ديكور المطاعم

لم يعد النجاح في مجال المطاعم يتعلق بالطعام فقط. نعم ، تعد الأجرة المميزة جزءًا كبيرًا من السحب ، لكن شكل مطعمك وشكله يلعبان أيضًا دورًا حيويًا في تجربة عميلك. لهذا السبب من الضروري جعل التصميم الداخلي لمطعمك مريحًا وجذابًا. يقع العديد من المديرين في التفكير بأن تحديث ديكور مطعمهم يعني إنفاق خمسة (أو حتى ستة) أرقام لإعادة تشكيل كاملة. ونظرًا لأن هذا مبلغ كبير يجب إنفاقه حتى على أكثر الأعمال نجاحًا ، فغالبًا ما يضع أصحاب المطاعم التصميم ثم ينسونه. بدلاً من ذلك ، اختر طرقًا بسيطة وغير مكلفة نسبيًا لتحديث مظهر مطعمك وأسلوبه. ضع طبقة جديدة من الطلاء. قم بتجميع بعض تركيبات الإضاءة الجديدة. قم بتغيير الرفوف أو العمل الفني في غرفة الطعام الخاصة بك. يمكن أن يكون لأفكار تزيين المطاعم مثل هذه تأثير عميق على جاذبية عملك ونجاحه دون إفراغ حسابك المصرفي.

ـ اختيار الألوان : الألوان فعالة للغاية في نقل المشاعر المختلفة. نحن لا نقول أنك ستكون قادرًا على التلاعب بالناس لطلب المزيد فقط باستخدام علم نفس الألوان . ومع ذلك ، من المؤكد أنه لا يمكن أن يضر محاولة دفعهم قليلاً ، أليس كذلك؟ أفضل الألوان لجدران المطعم هي درجات الأحمر والبني والأخضر والبرتقالي والأصفر والأزرق والأرجواني. قد تبدو هذه وكأنها كل الألوان ، لكنها طريقة محورية في استخدامها وفي أي تركيبة. قد يستفيد تصميم المطعم الفاخر من درجات الألوان الترابية الدافئة مثل البني أو الأحمر الغامق. تريد تشجيع عملائك على الاسترخاء والبقاء بقدر ما يريدون وطلب المقبلات والحلويات ومشروب إضافي. عندما يتعلق الأمر بتصميم مطعم صغير أو صغير جدًا ، استخدم اللون الأبيض لجعل المكان يبدو أكبر. هل تبحث عن أفضل لون للتصميم الداخلي لمطعم الوجبات السريعة؟ الأحمر هو الفائز. يشجع على الأكل الدافع لأنه يجعلك تشعر بالجوع .

أقرأ أيضاً : نصائح لاختيار الألوان داخل مطاعم الوجبات السريعة

ـ أماكن الجلوس : تعد الأكشاك والطاولات التي تتسع لأربعة أشخاص أكثر خيارات الجلوس شيوعًا في  صناعة المطاعم اليوم. لإضافة القليل من التفرد إلى مؤسستك ، كن مبدعًا في كيفية ومكان جلوس عملائك. يمكنك التفكير في المقاعد بدلاً من الكراسي ، أو دمج طاولات مشتركة طويلة بدلاً من الطاولات الصغيرة المنفصلة.

ـ الطباعة : عندما يتم القيام به بشكل صحيح ، فإن الطباعة كديكور دائمًا ما تكون ناجحة. تعد الرسومات الجريئة ، والأحرف المستطيلة ، والمخططات ، والمخططات كلها طرقًا ممتعة (وغنية بالمعلومات) لإضافة نوع إلى مخطط التصميم الخاص بك. تعتبر إشارات النيون القديمة نجاحًا كبيرًا في الوقت الحالي أيضًا - حاول الحصول على واحدة مخصصة مع اقتباس أو عبارة تعكس أجواء مطعمك.

أقرأ أيضاً : أفكار لديكور جدران المنزل

ـ دعم المواهب المحلية : إذا كان لديك الكثير من مساحة الحائط المفتوحة التي تريد تصميمها بميزانية محدودة ، فتواصل مع المواهب المحلية للحصول على المساعدة. يعد عرض الفنانين المحليين وعملهم على جدرانك طريقة سهلة لإضفاء الحيوية على ديكورك والتواصل مع المجتمع ، قم بتوظيف فنان يعجبك عمله لإنشاء لوحة جدارية. لن يتمكن العملاء من مقاومة صورة سيلفي بهذه القطعة الفنية التي تستحقها Instagram ، مما يمنحك دعاية إضافية في شكل محتوى من إنشاء المستخدم. إذا لم تتوفر مساحة داخلية للفن الجداري؟ ضع لوحة جدارية على السطح الخارجي للمبنى الخاص بك بدلاً من ذلك .

ـ انتبه للإضاءة : الإضاءة الجيدة تخلق أجواء رائعة . فكر في نوع البيئة التي تريد إنشاءها وكيف تريد أن يشعر ضيوفك في مطعمك. سواء كنت بحاجة إلى إضاءة خافتة لخلق جو حميمي أو إضاءة ساطعة لتشجيع المحادثة ، فإن تركيبات الإضاءة الخاصة بك تحدد مساحتك. ابتعد عن المصابيح الفلورية اليومية  وخلق حالة مزاجية ، وميز نفسك عن المطاعم الأخرى في تخصصك من خلال اختيار خيارات الإضاءة الفريدة ، إلى جانب الشعور بالمطعم ، هناك أمور أخرى يجب مراعاتها عند اختيار الإضاءة الخاصة بك وهي كفاءة الطاقة ، وسلامة الموظفين .

أقرأ أيضاً : كيف تختار الإضاءة الملائمة للمنزل

ـ الحركة الخضراء : تتمتع النباتات الداخلية بلحظة في الوقت الحالي ، لذا قم بتزيين مساحتك بالكثير من المساحات الخضراء. النباتات ليست جميلة ومريحة فحسب ، سيخلق هذا إحساسًا بالانتعاش يمكن أن ينتقل إلى المكونات التي تستخدمها والطعام الذي تقدمه. و تساعد أيضًا في تنقية الهواء. كما أنها توفر اتصالًا مرئيًا للضيوف حول نضارة مكوناتك.

ـ كن مستحقًا على Instagram : استفد من حقيقة أن كل هاتف عبارة عن كاميرا بجعل طعامك -  وديكور مطعمك - على Instagram يستحق. اختر لوحة ألوان زاهية والكثير من الإضاءة لتسليط الضوء على الطعام اللذيذ الذي تقدمه. بهذه الطريقة ، ستجلب الصور التي يشاركها عملائك المزيد من رواد المطعم إلى مطعمك.

ـ تصميم مطعمك في الهواء الطلق أيضًا : قبل أن يذهب الناس إلى مطعمك ، قد يتم إقناعهم بلوحة جدارية ملونة أو مقاعد خارجية مدروسة جيدًا. التصميم الخارجي للمطعم هو أحد التفاصيل التي يجب ألا تنساها. إذا كان ذلك ممكنًا ، فابدأ في استخدام اللوحات الفنية الجدارية. قم بتكليف لوحة جدارية يرغب العملاء في التقاط صور أمامها ونشرها على وسائل التواصل الاجتماعي. لن تحصل على مزيد من التعرض فحسب ، بل ستحصل أيضًا على محتوى مجاني من إنشاء المستخدمين يمكنك إعادة نشره .

أقرأ أيضاً : أهم الفروقات بين الأثاث المودرن والكلاسيك

ـ البساطة الحديثة : إذا كنت تبحث عن مظهر أقل شيوعًا ، فابدأ بمظهر بسيط ؛ فكر في الخطوط النظيفة والمواد الطبيعية ونظام الألوان البسيط. تذكر أن التعامل البسيط قد يكون أحيانًا أكثر صعوبة لأن كل التفاصيل الصغيرة مهمة وسيتم ملاحظتها.

ـ التصميم الكلاسيكي : نادرا ما يخرج المظهر الكلاسيكي عن الأناقة. لهذا السبب الكلاسيكيات لا يمكن أن تخطئ مؤسسات تناول الطعام الفاخر مع الديكور الفخم والألوان الغنية. المقاهي والمقاهي تبدو رائعة مع طاولات صغيرة ومنصات ملونة بسيطة. لا يهم ما هو موضوع مطعمك. يمكنك العثور على مظهر كلاسيكي يناسب مطعمك ويساعده على التميز.

المصادر : 

https://www.gloriafood.com/restaurant-design-tips

https://getsling.com/blog/restaurant-decoration-ideas/

https://upserve.com/restaurant-insider/10-restaurant-decor-ideas/