فوائد عادة شرب الشاي يومياً
المشروب الأشهر في العالم بأنواعه وشعبيته وهو مشروب الجميع على حد سواء، وضابط المزاج الأشهر عبر التاريخ منذ اكتشفه الصينيون قبل خمسة آلاف عام، تتواتر المعلومات بأنهم أول من زرعه واستخدمه واُكتشفه ، تنتشر عادة شرب الشاي في الكثير من البلدان ورغم تعدد أنواع الشاي، إلا أن لكل واحد منها فوائده للجسم. وللحصول على أكبر قدر ممكن من فوائد هذا المشروب الساخن، ينصح خبراء التغذية بعدم استعمال أكياس الشاي المجفف .شرب الشاي يمكن أن يقدم لجسمك الكثير من الفوائد، بدءا من مساعدتك على إنقاص الوزن إلى وقايته من الأمراض المزمنة، فماذا يحدث لجسمك عند شرب الشاي يوميا؟
1. الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين
تعد الإصابة بتصلب الشرايين خطيرة، فهي من شأنها أن ترفع من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية. في المقابل، وجدت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن شرب الشاي سواء الأحمرأوالأخضر من شأنه أن يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين ويقلل من فرصها.وفي دراسة أخرى تبين أن تناول الشاي ساعد في خفض نسبة الدهون الثلاثية، ومستويات السكر، والكولسترول السيء في الدم وهذه العوامل جميعها تسبب حدوث أمراض في القلب والشرايين.هذا يعني أن شرب الشاي يساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
يجب التنويه الشاي يحتوي على مستويات محدودة من الكافيين، لذا يفضل عدم الإفراط في تناوله.
2. تعزيز صحة الفم والأسنان
من فوائد الشاي بدون سكر أنه يعمل على تعزيز صحة الفم والأسنان، وذلك من خلال تقليل تراكم البلاك على سطح الأسنان، الأمر الذي يقلل بدوره من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.إلى جانب ذلك تعمل البوليفينولات (Polyphenols) الموجودة في الشاي الأحمر على محاربة البكتيريا الموجودة في الفم، والتي من شأنها أن تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
3. خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة
يساعد شرب الشاي بدون سكر في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة لدى الأشخاص المصابين بضغط الدم المرتفع، إلى جانب ذلك من شأن الشاي الأحمر أن يساهم في خفض مستويات الكوليسترول السيئة المرتفعة. الجدير بالذكر أن هذا ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب أيضًا.
4. خفض خطر الإصابة بالسرطان
كما ذكرنا فإن الشاي يحتوي على مستويات جيدة من مضادات الأكسدة من نوع البوليفينولات، وهي مادة وجد لها دور في عملية تثبيط نمو الخلايا السرطانية في الجسم. بدورها وجدت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن الشاي يقي ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات، مثل: سرطان الجلد، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا.
5. الحفاظ على صحة العظام
من فوائد الشاي بدون سكر التي يجب التطرق لها هو دوره في الحفاظ على صحة العظام وتعزيزها، الأمر وراء ذلك يعود إلى وجود مادة الفيتوكيميكال (Phytochemicals) التي تحمي العظام والمفاصل في الجسم.
6. الحماية من الإصابة بمرض السكري
تناول الشاي يرتبط بخفض خطر الإصابة بمرض السكري وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، كما وجد أن الشاي الأسود يعزز من حساسية هرمون الأنسولين الأمر المهم للحماية من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
7- سهل الاستخدام
ليس فقط الشاي جيد بالنسبة لصحتك بل يتمتع بميزة السهولة في تحضيره، وللحصول على الفائدة المرجوة منه قم بالخطوات التالية:
ـ اغلي الماء جيدًا
ـ استخدم أكياس الشاي وضعها على الكوب
ـ في حالة استخدام أوراق الشاي، استخدم 2-3 غرامات من أوراق الشاي لكل 600 ملل من الماء في مصفاة.
ـ دع الشاي ينقع في الماء لمدة 3-5 دقائق، حسب تفضيلات المذاق الخاص بك، وللحصول على شاي أقوى، استخدم المزيد من أوراق الشاي والحاد لفترة طويلة من الزمن.
ـ بعد النقع، قم بإزالة أوراق الشاي أو كيس الشاي من الماء والتمتع بها.
الشاي هوأحد المشروبات الأكثر استهلاكًا في العالم،كما هو الحال في الكثير من البلدان العربية.حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الحد من الأمراض المختلفة، ولا يعتمد تحضير الشاي على استعمال أكياس الشاي المجفف، بل أصبح تحضيره يتم عبر آلة خاصة يمكن من خلالها إضافة بعض المكونات الطازجة لتطعيم الشاي بنكهات مختلفة.