كيف تتجنب الأثار الضارة لشرب القهوة

القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. يشرب الكثير من الناس القهوة في يومهم عدة مرات، مشيرين إلى السبب الذي يجعلهم يظلون مستيقظين ومركزين، و نعم هو كذلك. تأثير ذلك يرجع إلى المادة المنشطة فيه (الكافيين) بشكل عام، يعتبر تناول ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا آمنًا للأغلبية، وهناك دائمًا نقاش حول العدد الأمثل من أكواب القهوة يوميًا بين عشاقها، والكمية المفيدة للصحة، وإلى أي مدى تصبح القهوة خطراً على الصحة. 

لماذا يجب تجنبها؟

في حين أنه من الصحيح أن للقهوة الكثير من الفوائد الصحية ولا مانع في تضمينها في روتينك اليومي، إلا أن الكمية والتوقيت هما أمران مثيران للقلق. لاسيما أن تناول القهوة بشكل معتدل أمر صحى، إلا أن شرب الكثير منه قد يقلل من فوائده العامة، حيث إن تناول كميات مفرطة من الكافيين قد يكون له آثار جانبية ضارة مختلفة، ومتوسط ​​كمية البن قد تحتوى على حوالى 95 ملليجرام من الكافيين، وهو ما يساوى حوالى فنجانين من القهوة يومياً لشخص يزن 80 كيلو جراماً. ومع ذلك، لا ترتبط كميات أعلى بكثير من الكافيين (400-600 ملليجرام) فى اليوم (حوالى 4-6 أكواب) مع أى آثار جانبية ضارة لدى كثير من الناس.

ما هي الفوائد الصحية لشرب القهوة؟

بينما أشارت الدراسات السابقة إلى الجانب السلبي للقهوة، أشارت الدراسات الحديثة إلى فوائدها الصحية المحتملة. يُعتقد أن الفوائد ترجع إلى مضادات الأكسدة أو العوامل المضادة للالتهابات الموجودة في القهوة. وقد تورطت هذه العوامل في ممارسة تأثيرات الوقاية من المرض على جسمك.قد يحميك فنجان من القهوة يوميًا من مجموعة من المشاكل، بما في ذلك:

• مرض الشلل الرعاش
• الخرف
• داء السكري من النوع 2
• نوبة قلبية
• السكتة الدماغية
• أمراض الكبد (بما في ذلك سرطان الكبد)
• السمنة (خاصة زيادة نسبة الدهون الكلية في الجسم)

يمكنك حتى الاستفادة من فنجان قهوتك اليومي لاتخاذ خيارات صحية. القهوة المستهلكة مع الحليب الخالي من الدسم وقليل الدسم أو مشروبات الصويا المدعمة هي إحدى الطرق لزيادة تناولك اليومي من الكالسيوم وفيتامين د.

كيف يمكنك التخلص من إدمان القهوة؟

مع وجود العديد من الأسباب الصحية لتناول القهوة، لا يبدو من الحكمة التوقف عن تناول القهوة تمامًا. إنه إدمان على فنجان جو الذي يسبب المتاعب. يعني الإدمان هنا أنه لا يمكنك منع نفسك من تناول أكثر من أربعة أكواب في اليوم. وعندما يحدث ذلك ، فقد حان الوقت لاتخاذ إجراءات لكسر الإدمان. هنا هو ما يمكنك القيام به:

1ـ قلل من كمية الكافيين 

قلل كمية القهوة التي تتناولها في اليوم ببطء. على سبيل المثال بدلًا من ثمانية أكواب، تناول ستة أكواب أولاً لبضعة أيام، ثم تحول تدريجيًا إلى أربعة أكواب في اليوم. لا تتوقف عن شرب القهوة دفعة واحدة. قد يؤدي التوقف المفاجئ عن تناول القهوة في العادة إلى ظهور أعراض الانسحاب، مثل الصداع الشديد والأرق.

2ـ اختر الماء كبديل

إذا وصلت يدك إلى فنجان القهوة الخامس، اشرب الماء بدلاً من ذلك.الماء خيار صحي ويلبي الحاجة إلى شرب السوائل. كما أن الماء يطرد الكافيين بشكل طبيعي من جسمك ويبقيك رطباً.

3ـ قم بالتبديل إلى منزوعة الكافيين

القهوة منزوعة الكافيين (منزوعة الكافيين) هي شكل من أشكال القهوة الخالية من الكافيين. جرب التناوب بين القهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين على مدار اليوم لمدة تزيد عن أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يمكنك بعد ذلك التحول إلى منزوعة الكافيين تمامًا عن طريق قطع القهوة التي تحتوي على الكافيين تدريجيًا. سيساعدك هذا التخفيض التدريجي على تغيير عادتك بنجاح دون التسبب في أعراض الانسحاب

4ـ تمرن

ممارسة الرياضة في الواقع تزيد من طاقتك ويمكن أن تكون بديلاً صحيًا لك إذا قررت معالجة إدمان القهوة. جرب المشي السريع لمدة 20 دقيقة بدلاً من تناول كوب قهوة.

5ـ لا تضف كمية كبيرة من السكر إلى قهوتك

على الرغم من أن القهوة صحية فى حد ذاتها، إلا أنه يمكنك بسهولة تحويلها إلى ضارة، من خلال إضافة السكر، الذى يرفع كمية الفركتوز والذى يسبب الأمراض الخطيرة، مثل السمنة ومرض السكر، ويمكن أن تستبدل بدائل السكر مثل ستيفيا.

6ـ تناول الأطعمة المنشطة

يمكن أن تمنحك الكثير من الأطعمة طاقة طبيعية عالية بدون الكافيين. إذا كنت تحاول استبعاد القهوة من نظامك الغذائي ، فتناول وجبات صغيرة أكثر تكرارًا تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات الخالية من الدهون ودهون أوميغا 3. تأكد أيضًا من إضافة الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة إلى نظامك الغذائي. هذه ليست مغذية فقط ولكنها تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم.

7ـ أكل الشوكولاته

الكاكاو بديل ممتاز لشرب القهوة. يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين ، ولكن تناوله أثناء تقليل تناول الكافيين يمكن أن يساعد في تقليل أعراض الانسحاب. لقد ثبت أن الكاكاو له تأثير مهدئ ومهدئ على الناقلات العصبية في الدماغ أيضًا ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل أي تقلبات مزاجية قد تكون لديك أثناء التخلص من السموم من القهوة.

8ـ اشرب المزيد من الشاي

في حين أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، إلا أن بعض الأنواع تحتوي على نسبة أقل من الكافيين من القهوة. الشاي الأخضر، على سبيل المثال يحتوي على حوالي نصف كمية الكافيين الموجودة في القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الفوائد الصحية لشرب الشاي الأخضر، والتي لن تجدها في القهوة.

9ـ استخدم كمية أقل من القهوة في آلة صنع القهوة الخاصة بك

• إذا كنت تصنع قدرًا (أو اثنين) من القهوة كل يوم، فإن إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها تقليل كمية الكافيين التي تحصل عليها هي تقليل كمية القهوة التي تستخدمها في جهازك. 
• إذا صنعت قدرًا كبيرًا من القهوة، قلل كمية البقايا التي تستخدمها بمقدار ¼. كل أسبوع، استمر في تقليل كمية البقايا التي تستخدمها في آلة صنع القهوة حتى تتخلص من الكافيين والقهوة. 
• إذا كان مذاق قهوتك ضعيفًا جدًا ، ولكنك لا تزال ترغب في الاستمتاع بالطعم ، يمكنك إضافة مسحوق القهوة منزوعة الكافيين بدلاً من الكافيين مرة واحدة. بهذه الطريقة لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالطعم دون مخاطر صحية.

10ـ لديك وقت قطع

يمكن أن يؤثر شرب القهوة في غضون ثماني ساعات من وقت النوم على نومك. إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم، فحاول التخلص من شرب القهوة بعد الظهر. إذا كنت لا تزال ترغب في الاستمتاع بفنجان من القهوة ولكنك ترغب في الحصول على ليلة نوم جيدة، فاختر منزوعة الكافيين.

11ـ استمع إلى طبيبك إذا قال توقف

الأهم من ذلك كله ، يجب أن تستمع إلى طبيبك إذا أوصى بعدم شرب القهوة. القهوة جيدة بالنسبة لمعظم الناس لشربها ، لكن الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الطبية قد يكونون أفضل حالًا بدونها. إذا قال طبيبك أنك بحاجة إلى التوقف عن شرب القهوة لسبب طبي ، فاستمع إليها وتوقف.

ـ المصادر: 

ـ https://www.archyde.com/to-avoid-its-harm-this-is-the-perfect-time-to-drink-coffee/

ـ https://www.medicinenet.com/what_are_the_negative_effects_of_coffee/article.htm

ـ https://cupertinotimes.com/how-to-break-your-coffee-addiction/

ـ https://timesofindia indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/